Ce jeton représente : ...le cloître de l'abbaye du Thoronet, la plus pure et la plus parfaite de toutes les abbayes cisterciennes, si élégantes et si majestueuses dans leur parti-pris de sobriété.
Construite à partir de 1160, elle connut vite la prospérité, puis du XIVème au XIXème siècle ce fut le déclin. L'État la racheta alors et, grâce à l'intervention de Prosper Mérimée, les travaux de consolidation et de restauration se sont succédé et se poursuivent encore de nos jours. Elle se cache au milieu des collines boisées dans un site isolé du Var qui s'accorde bien avec la règle rigide de l'ordre de Cîteaux.